KER

Da una selezione di uve Montepulciano e San Giovese maturate sulle nostre vigne situate tra 190 e 250 mt slm ed esposte a nord-est, sulle colline di Morro d’Alba. Vendemmie a mano.

Vinificazione in acciaio a temperatura controllata.
Lunga maturazione in acciaio e in vetro nell’ultimo periodo.
Vino da gustare a temperatura di sala (18°-20°).


Categoria


Vendemmia anno

2021

Titolo alcolometrico

13,5% vol

Sistema di impianto

3300 piante per ettaro (m 3,00 x 1,00)

Allevamento viti

Guyot

Resa per ettaro

> q.li 90 di uve

Raccolta

Manuale

Vinificazione

in acciaio a temperatura controllata

Confezione

Bordolese da 75cl