KER
Da una selezione di uve Montepulciano e San Giovese maturate sulle nostre vigne situate tra 190 e 250 mt slm ed esposte a nord-est, sulle colline di Morro d’Alba. Vendemmie a mano.
Vinificazione in acciaio a temperatura controllata.
Lunga maturazione in acciaio e in vetro nell’ultimo periodo.
Vino da gustare a temperatura di sala (18°-20°).
Vendemmia anno | 2021 |
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Titolo alcolometrico | 13,5% vol |
Sistema di impianto | 3300 piante per ettaro (m 3,00 x 1,00) |
Allevamento viti | Guyot |
Resa per ettaro | > q.li 90 di uve |
Raccolta | Manuale |
Vinificazione | in acciaio a temperatura controllata |
Confezione | Bordolese da 75cl |