Visciola

Bevanda aromatizzata a base di vino e visciole.

Le visciole sono i “parenti poveri” delle ciliegie,e si distinguono da esse per il loro sapore più acidulo e per le dimensioni dell’albero che sono nettamente inferiori.

Le visciole hanno polpa e succo di colore rosso intenso, con sapore abbastanza dolce. Maturano a giugno e vengono lasciate macerare con lo zucchero prima di unirle al vino.